2020/04/21 15:55


No,07「溜めないからだを作る」のアレンジレシピをみなさまに。

ダンデリオン(たんぽぽの根)とリコリスが入ったNo,07のブレンドは、牛乳と一緒に煮出すことで、
根の風味が口に広がるとっても美味しいチャイ風のお茶になります。
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用意するもの(2杯分)
●No,07の茶葉 カレースプーン(大きい匙のスプーン)に軽く2杯分
水       150cc
牛乳      150cc
お鍋
茶こし

1)お鍋に150ccのお水と、No,07の茶葉をカレースプーン(大きい匙のスプーン)に軽く2杯入れ、5分煮出します。
2)5分経過したら、牛乳150ccを追加投入し、さらに3分弱火で煮てください。
3)茶葉をかき混ぜて、茶こしでカップに注いでできあがり。

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リコリスは(別名甘草)甘味の出る根で、昔は佃煮を作る際に使われていました。
お砂糖を使用しない自然な根の甘さでできるチャイ風のお茶。
ぜひお試しください!